挪威海產享譽世界各地
挪威海產非常優質,我們樂於將其分享。正因如此我們的海產廣受全球食客歡迎。挪威的海產出口至約 150 個國家,證明這個產業在國際上的重要性。我們是世界上第二大海產出口國。
挪威海產非常優質,我們樂於將其分享。正因如此我們的海產廣受全球食客歡迎。挪威的海產出口至約 150 個國家,證明這個產業在國際上的重要性。我們是世界上第二大海產出口國。
經過數個世紀的捕魚、處理與食用,我們清楚地了解各種魚產品的正確處理方式,以確保上乘品質。如同法國人品酒時能分辨無數細微差異,我們本地的專家有成熟的技術,從魚本身的肉質、外觀及氣味來判辨魚的品質。不僅是品質,食品安全也攸關重要。我們有嚴格監管和規則來處理魚,並進行持續性、嚴謹的檢驗。同樣重要的是,我們竭盡全力為魚類提供潔淨且健康的環境。
每種魚類都有自身的主要市場,並繼續在全球創造食品歷史。像是鹽漬鱈魚和柴魚等挪威海產品在幾個世紀前已經開始出口了。如今,完善的供應基礎皆已到位,能夠確保不論是家庭料理或高級餐宴,挪威的各種魚類都能運送至世界各個角落的餐桌上。