挪威三文魚串燒

挪威三文魚加多種配料制成串燒

難度 容易
進行評級

配料

份數

配料

做法

  • 挪威三文魚切成小塊,大小約為2x4厘米,用百里香醃30分鐘,待用。

  • 珍珠小番茄洗淨,將粟米筍、青椒及雞腿菇洗淨後切成與挪威三文魚大小相仿的小件。

  • 撕去番茄皮,將整個番茄放入攪拌機內打成番茄漿,加入蜂蜜成鮮茄烤汁。

  • 用竹簽將挪威三文魚、珍珠小番茄、粟米筍、青椒及雞腿菇分別串起,用180度烤爐烤至挪威三文魚變色,澆上烤汁再烤至汁乾,即可。