挪威三文魚焗貝殼粉

貝殼粉、奶酪、挪威三文魚,濃香味醇

難度 容易
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配料

份數

配料

調料

做法

  • 將1茶匙鹽與1公升水調成鹽水煮貝殼粉,煮約15分鐘至貝殼粉變軟,瀝乾水待用。

  • 青椒洗淨去籽,切成碎末。

  • 挪威三文魚切成小丁件,稍炒至4成熟。

  • 加入熟雞蛋碎及青椒末於挪威三文魚內,再拌入低脂沙律醬成餡料。

  • 小心將餡料裝入貝殼粉內,擺放在鋪有乳酪的烤碟上,然後再蓋上乳酪。

  • 放入焗爐內烤至乳酪溶化,即可。