水晶三文魚餃

水晶三文魚餃

鮮嫩香滑,味道鮮美,晶瑩剔透

難度 容易
進行評級

配料

份數

配料

調料

做法

  • 將挪威三文魚、鮮蝦仁、馬蹄切粒。

  • 加入粟米粒、香草、鹽、味精、糖、白胡椒粉、 檸檬汁等調成餡。

  • 澄麵粉加少量生粉用開水沖開,揉成麵團。

  • 將搓好的麵團分成小粒,再擀成皮,包入餡製成餃子。

  • 煲水,水滾後大火蒸5分鐘即可。