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食譜

三文魚春卷

三文魚香柔味美,配在酥脆的春卷皮中,更有一番回味

烹飪時間30-40 min
難易等級容易

原料

挪威三文魚300

配料

大蔥400
火腿少許
春卷皮12sheets

調料

0.5茶匙
少許
檸檬汁1茶匙
玉米澱粉1茶匙

準備

  • 大蔥洗淨,與挪威三文魚同樣切成細絲,將火腿切成茸。

  • 把火腿茸、大蔥、三文魚放到碗中,加入所有調味料拌勻,再分成12份,用春卷皮包好。

  • 用鍋燒熱油,把包好的春卷放入,炸約3分鐘至金黃色出鍋即可。